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中英研究團隊發現抗腫瘤抗衰老黑木耳

點擊: 次  來源:未知 時間:2019-03-01

 



一支中英研究團隊發現,有三個黑木耳品種含有能代謝出抗腫瘤、抗衰老產物的基因。

 

據新華社2019年2月28日報道,這支來自中科院蘇州醫工所與英國牛津大學的研究組是在最近對來自中國東北地區的這三個主要黑木耳品種進行基因測序時發現的,並稱進一步研究或將明確黑木耳的藥用、保健價值。相關研究成果已發表在自然(Nature)出版集團旗下刊物《科學報告》(Scientific Reports)上。

 

此次研究涉及的三種黑木耳,來自吉林省蛟河市黃鬆甸鎮國家級萬畝黑木耳標準化種植示範區。根據表麵褶皺由多到少,分別稱為全筋、半筋和無筋黑木耳。

 

合作組對這三個黑木耳品種進行了轉錄組測序分析,共獲得13937個獨立非重複基因。其中,有一部分基因代謝出的小分子產物已經被驗證具有抗腫瘤、抗衰老的效果。此外,研究者還發現了1124個基因庫中未曾記錄的新獨立非重複基因。這些基因也可能與黑木耳抗氧化、抗衰老等獨特功能的產生有關。

 

雖然研究涉及的三種黑木耳都擁有能產生抗腫瘤、抗衰老代謝產物的基因,但不同種類的黑木耳仍有顯著差異。黑木耳的不同品係在疾病抗性和藥物成分生成等方麵,存在明顯不同。

 

參與此項研究的蘇州醫工所研究員高山說:“要挖掘黑木耳的藥用價值,後續還有很多工作要做。比如,可以對不同品種黑木耳的有效藥物成分生成、積累和代謝進行定量對比,以便進行良種選育。還可以對代謝出的有效成分進行鑒定、分離和純化,以精確指導深加工。”

 

文章來源:新華社

圖片來源:網絡